四川印月餐饮管理有限公司是一家专注餐饮文化研究，餐饮品牌运营管理研发，餐饮特许加盟推广、落地执行、服务创新的现代连锁餐饮平台。印月秉承“以人为本”的宗旨，坚持“品质至上，口碑为王”的经营理念，注重“健康、营养、特色”，传承传统餐饮从业者的“勤”与新时代背景下的互联网思维紧密结合，立志成为消费者喜爱、全民共创的餐饮连锁平台。捣蛋小吃铺是四川印月餐饮管理有限公司旗下于2016年创建一个专注于制作正宗川式小吃的好品牌。在刚开始创立的时候，还是一个非常小的店，在几年的时间里，凭借正宗的风味以及好的服务，已经成为了如今拥有几十家分店的连锁品牌。
    捣蛋小吃铺是餐饮行业知名的加盟品牌，从成立起，便主要为消费者提供干锅鸭头、红油抄手、赖汤圆等美食，口味正宗、服务热情，在行业内享有良好的商誉，得到了广大消费者认可。传统的川味小吃注重口味的淳朴，突出食材原味的浓厚，多数都是手工流程酿制而成。而捣蛋小吃铺注重外形美观、色彩鲜亮、口味广泛、造型时尚，更多的加入了养生理念。同时能够吸引不能吃辣的朋友，原因就在于捣蛋小吃铺川菜的特色在于香而不辣，让不太能吃辣的盆友们也能品尝川菜的美味!